Ripartenza dei matrimoni: come ricominciare alla grande
Il momento tanto atteso è arrivato! Finalmente dal 15 giugno, c’è la ripartenza dei matrimoni. Vediamo come organizzare il lavoro alla luce dei Protocolli di sicurezza
Dopo un anno di rinvii, finalmente è scattato il semaforo verde per la ripartenza dei matrimoni. E dopo aver investito un anno in formazione e aggiornamenti noi wedding planner siamo pronti a ripartire con nuovo slancio e nuove norme. Vediamo in dettaglio punto per punto come organizzare i lavori secondo i nuovi protocolli di sicurezza
Le regole per ripartire in sicurezza
Il documento con le “Linee guida per la ripresa delle attività economiche e sociali” parla di banchetti preferibilmente all’aperto, tavoli distanziati e ospiti con mascherina quando non si è al tavolo, buffet somministrati dal personale o self service se monodose, e obbligo di conservare l’elenco dei partecipanti per 14 giorni.
Cira Lombardo
Il wedding planner è tenuto ad informare gli sposi e vigilare che le norme vengano rispettate. Ma non solo: alle regole del protocollo si aggiunge il green pass per gli invitati. In altre parole, per partecipare al matrimonio bisogna avere il certificato vaccinale, di guarigione dal Covid o di tampone negativo effettuato 48 ore prima.
Numero di commensali
Per il ricevimento placè, il limite delle 4 persone al massimo sedute al tavolo al momento resta in vigore sia in zona bianca che gialla, ma su richiesta delle Regioni potrebbe essere rivisto e tolto. Bisogna indossare la mascherina ogni volta che ci si alza. Il wedding planner avrà cura di controllare che vi siano disinfettanti nella location e inoltre avere delle mascherine in più nel caso di necessità, ove ad esempio si rompa, o nel caso di ospiti distratti.
Le regole al buffet
I buffet sono consentiti ma mediante somministrazione da parte di personale incaricato, escludendo la possibilità per gli ospiti di toccare quanto esposto e prevedendo in ogni caso, per ospiti e personale, l’obbligo del mantenimento della distanza e l’obbligo dell’utilizzo della mascherina a protezione delle vie respiratorie.
Cira Lombardo
Il buffet all’americana può essere eventualmente consentito per buffet realizzati esclusivamente con prodotti confezionati in monodose. In particolare, la distribuzione degli alimenti dovrà avvenire con modalità organizzative che evitino la formazione di assembramenti anche attraverso una riorganizzazione degli spazi in relazione alla dimensione dei locali. Da valutare l’uso di apposita segnaletica per garantire il distanziamento interpersonale di almeno un metro durante la fila per l’accesso al buffet. Sarà cura di noi wedding planner rendere carine queste segnaletiche
Elenco degli invitati per 14 giorni
Dovrete informare la struttura che dovrà mantenere l’elenco dei partecipanti per un periodo di 14 giorni. Oltre che riorganizzare gli spazi per garantire l’accesso alla sede dell’evento in modo ordinato. Evitare assembramenti e assicurare il mantenimento di almeno 1 metro di distanza tra gli ospiti. È importante che organizziate percorsi separati per l’entrata e per l’uscita.
Cira Lombardo
Distanza tra i tavoli
Quanto all’organizzazione dei tavoli, dovrete disporli in modo da assicurare il mantenimento di almeno 1 metro di separazione tra i clienti di tavoli diversi negli ambienti al chiuso.Laddove possibile, privilegiare i festeggiamenti in spazi esterni (es. giardini, terrazze), sempre nel rispetto del distanziamento di almeno 1 metro, tanto la stagione lo consente
Carmine Napolitano
Musica dal vivo e balli
Nel caso di esibizioni di musica dal vivo durante il ricevimento, è obbligatorio mantenere il distanziamento tra artisti e pubblico di almeno 2 metri. In ogni caso devono essere evitate attività e occasioni di aggregazione che non consentano il mantenimento della distanza interpersonale di almeno 1 metro.
Cira Lombardo
Queste le regole fondamentali, se volete conoscere tutte le norme per riorganizzare i lavori per la ripartenza dei matrimoni, correte ad iscrivervi al corso
Ecco i prossimi appuntamenti
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