Nel cuore della città di Romeo e Giulietta sorge il boutique hotel 5 stelle NH Collection Palazzo Verona, una location progettata nei minimi dettagli per accogliere gli ospiti in ambienti dai raffinati dettagli architettonici e dagli arredi ricercati.
Tra passato e presente, l’offerta wedding dell’hotel punta sulle bellezze storiche e i dettagli di alcuni ambienti come la zona del Lobby Bar e il Giardino d’inverno. Chi sta organizzando il proprio matrimonio da sogno può infatti prevedere il cocktail di benvenuto o il momento dell’aperitivo nell’elegante Bar al piano terra, dove possono essere ospitate fino a 20 persone, o anche all’interno del Giardino d’Inverno, al centro della bellissima struttura veronese: illuminato da un’incredibile luce naturale, nasce da un antico impluvium e si presenta ai futuri sposi come un ampio salotto, circondato da colonne e sovrastato da un tetto trasparente.

Questo spazio, con una capienza massima di 24 invitati seduti, è l’ambiente perfetto per organizzare un matrimonio intimo e riservato. Non manca poi una proposta enogastronomica ricca e in linea con l’esclusiva offerta wedding dell’hotel. Presso NH Collection Palazzo Verona i futuri sposi possono infatti scegliere tra diversi menù, optare per una serie di proposte aggiuntive e immaginare insieme allo chef come sarà la loro torta nuziale. Tra le proposte per l’aperitivo, oltre il classico a buffet con finger food e fritti si possono scegliere gli Angoli Gourmet, con le proposte del casaro e quelle mediterranee.
Tra i piatti invece dei tre menu wedding via libera ai sapori mediterranei e alla tradizione italiana: non solo portate a base di pesce come la Triglia di scoglio, salsa romesco con peperoni e nocciole accompagnata da brunoise di ortaggi o la Linguina, patate, ricci di mare e asparago di mare ma anche di terra come la Costolettina d’agnello, purea di pastinaca e cipollotto di Montorio brasato o il Risotto al Castel Medievale, tartufo estivo del Baldo e jus di vitello. Tutti i menù possono essere accompagnati da vini pregiati che fanno parte della selezionatissima proposta dell’hotel.